一番好きな女優は松嶋菜々子です。
一番好きな俳優は生田斗真です。
一番好きな俳優兼歌手は福山雅治です。


炒牛蒡絲 (日式)
材料: (2人份)牛蒡 100g(帶皮),熟的白芝麻 1大匙,白醋 1大匙。

調味料:
糖 1小匙,醬油 2小匙,** 味霖 1小匙(可省略)。

做法:
1. 牛蒡整根刷洗乾淨,橫切成約 4公分長的小段,放入半鍋水裡,加白醋浸泡。一次取出一小截
牛蒡,縱切薄片、再切成細絲,然後放回醋水中繼續浸泡。大約浸泡半小時至醋水變成淺棕色即可
取出,沖淨、瀝乾。
2. 油鍋加熱 2大匙油,大火炒牛蒡絲至熟(稍微變色且變軟),改小火,放入調味料炒至湯汁收乾,灑下白芝麻拌勻即可。

前幾天逛家樂福時,剛好看到牛蒡
想到之前有上網查過炒牛蒡絲的作法
想說,就買個牛蒡來試作看看
成品真的很好吃喔!

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  • Leo
  • 好吃~