DSCF1447.jpg 
英式布丁麵包
蛋:2顆
鮮乳:250cc
白砂糖:50g
土司:3片
橄欖油:適量

作法:
1. 先將鮮乳加入砂糖以小火同煮,攪拌後將砂糖完全溶入後即關火。
2. 蛋液: 將蛋打入鮮乳中,並馬上攪拌均勻(一次只能打一顆蛋,如此才會充分均勻,並且防止牛奶溫度讓蛋熟化)。
3. 土司去邊切成小丁,用橄欖油將土司煎至微黃  。
4. 將土司放至烤盤後,加入蛋液,放置幾分後,讓土司吸收蛋液。
5. 放入烤箱,以170度,烤約20分鐘。

每次做完早餐,麵包機做出來的半條土司
一定都會剩下至少兩片
我會先冷凍起來,要吃的時候
再塗上巧克力醬、奶油醬放入烤箱烤
雖然好吃,可是如果常常做牛肉漢堡土司
冷凍庫裡的土司就會累積太多
前陣子,去買牛奶時,拿到牛奶公司提供的食譜
看到這個食譜時,知道冷凍庫裡土司的變化料理又增加了
就很想試這一個料理,為此,還去買了烤盤呢!

今天做出來的成品,老公說很好吃耶~~讚啦!
有空的話,應該會常做吧!呵呵呵.gif 

參考食譜:英式布丁麵包

carol 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()