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前天看著麵包機的食譜,就突然很想做蘿蔔糕
昨天回家的路上,去超市買了所需要的材料
回來後,沒有休息,就開始準備材料
用了麵包機的蘿蔔糕模式做了蘿蔔糕

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材料丟進麵包機後,兩個小時就完成了
不過放涼要花比較久的時間

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今天早上,把蘿蔔糕從麵包盆裡倒出來
就聞到好香的味道
晚上回家就煎了幾塊,還蠻好吃的耶!


材料A
水:450ml
在來米粉:600公克
油蔥酥:一杯
糖:一大匙
鹽:兩小匙
橄欖油:四大匙

材料B
沸水:1600ml
蘿蔔絲:720公克
(蘿蔔的份量,食譜上寫1/3條,這是我用在來米粉包裝上的食譜抓的比例,還OK)

作法:
將材料A放入麵包盆,選擇"蘿蔔糕模式",按啟動鍵,攪拌5分鐘後
將沸水及蘿蔔絲(蘿蔔絲與水一同煮沸)倒入(慢慢倒入,一次倒完)
完成後,待蘿蔔糕放涼即可倒出

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