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老公很愛看T台的政論性節目
(每晚9點,李先生主持的)
前陣子,一直在討論台灣農漁產品推廣到大陸之議題
所以一直出現台南學甲(我家隔壁)的虱目魚
看得老公口水直流,還問我何時回台南,他要去學甲吃虱目魚
哇勒~~都快生了,我實在沒體力回台南啦!>"<
所以,就上網找看看,新竹是否有賣虱目魚的店家
就找到這一間"台灣蔡虱目魚"囉!

某個週六,上完馬偕醫院的媽媽教室課程,就去吃看看了

虱目魚香腸飯
看了官方網站的照片後,建議老公點的
照片跟實物還差真多~~點點點.gif  
不過,老公說,香腸很好吃,他超愛
合他的胃口到想問店家有沒有賣虱目魚香腸之生食品
不過,店家好像沒賣
香腸看起來好像是兩條,其實並不是,是一條切成半
滷肉也給太少了吧!
不過,這虱目魚香腸飯,整體還不錯吃啦!
DSCF0564  

我的虱目魚粥
除了虱目魚外,還有加蚵仔
虱目魚蠻多的,蚵仔也有5、6顆,味道不錯
老公說,他愛這個虱目魚的口感
我覺得因為不是魚肚的部份,所以魚肉較乾
不過做成粥,可以接受
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這應該是綜合魚丸湯吧!
可是,有吃到一顆很像花枝丸的耶!口感不錯,感覺料很實在
老公說虱目魚丸,好吃,湯頭也不錯
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老公說,下次可以試試煎魚肚或是魚肚粥
可是我的印象中,媽媽以前煮虱目魚湯時
我都不愛吃,就是因為怕那個魚肚的油脂耶!
但~~虱目魚好像就美味在那個魚肚呀!
總之,下次有機會,會試試看囉!

新竹店  新竹市忠孝路25-1號  03-5751000
(網站上的地址是33號,怪怪的)

台灣蔡虱目魚網站

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